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Strawberry Daiquiri
Cocktail originario degli Stati Uniti, creato nel corso degli anni '50, lo Strawberry Daiquiri fu però inserito solo nella codificazione IBA del 1987.Ingredienti: 3 fragole fresche, 1/10 di succo di limone o di lime, 3/10 di liquore alla fragola, 6/10 di Rum Bianco
Base alcolica: Rum Bianco
Bicchiere: old fashioned
Famiglia: Frozen
Ripartizione: Rum drinks
Decorazione: una fragolina sul bordo e due mezze cannucce
Preparazione: porre le fragole nel blender con gli altri ingredienti e del ghiacio spezzettato. Centrifugare per 15 secondi a bassa velocità e versare il tutto nel bicchiere. Completare decorando con una fragolina sul bordo e due mezze cannucce.
Varianti: alcuni ricettari americani propongono la seguente composizione: 4 fragole, 1/10 di succo di lime, 1/10 di sciroppo di zucchero, 6/10 di Rum Bacardi Carta Bianca, 2/10 di sciroppo o di liquore di fragola. Le modalità di preparazione sono sempre le stesse, ma questa variante va servita nella doppia coppetta cocktail.
( Mar L8v ).
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